Ricette di cucina tipiche e facili di Liguria: la farinata

Ricette di cucina tipiche e facili di Liguria: la farinata. La farinata è un piatto tipico di Liguria: è un peccato non assaggiarla almeno una volta. A Pietra Ligure, nei caruggi c’è da oltre 146 anni un’antica bottega che sforna, ogni giorno, … Read MoreRead More

Ricette di cucina di Liguria: la torta pasqualina

La Pasqua si avvicina ed in Liguria si intensificano i preparativi per la torta pasqualina: la turta de gee! Come noi liguri la chiamiamo!La preparazione è lenta, tradizionale, antica ed ancora una volta è il nostro caro amico Riccardo Ferrari … Read MoreRead More