Liguria ricette di cucina | Residence Orchidea

Come si fanno le acciughe in salamoia

Posted by Cinzia Bassani on 1 Ottobre 2020 | Featured

Come si fanno le acciughe in salamoia. Hai mai pensato di mettere le acciughe in salamoia? L’acciuga, pesce azzurro che si avvicina alla costa solo in determinati periodi dell’anno è buonissima sempre e sotto sale è un … tesoretto per … Read More … Read More

Piatti di Liguria: i dolcetti della nonna

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 16 Maggio 2019 | Featured

Piatti di Liguria: i dolcetti della nonna. Come sono buoni i biscotti fatti in casa: la nonna li prepara per tutta la famiglia seguendo le antiche ricette tramandate di madre in figlia. Il nostro amico Riccardo Ferrari nei suoi libri … Read More … Read More

Tags: I biscotti fatti in casa. Ricette di Liguria, Liguria ricette di cucina, piatti regionali e tipici di Liguria, Piatti tipici della cucina ligure, piatti tipici di Liguria, ricette della Liguria, Ricette di cucina di Liguria: ricette regionali e tipiche, ricette semplici di cucina

Ricette di cucina tipiche di Liguria: la salsa di noci come si prepara

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 20 Dicembre 2018 | Featured

Ricette di cucina tipiche di Liguria: la salsa di noci come si prepara. Hai mai condito la pasta con la salsa di noci fatta in casa? E’ una vera bontà ed è pronta in poco tempo. Una pasta al volo da condividere … Read More … Read More

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Pietra Ligure eventi e manifestazioni: la Gastronomica

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 29 Agosto 2018 | Featured

Pietra Ligure eventi e manifestazioni: la Gastronomica. A Pietra Ligure la cucina è protagonista ogni giorno e venerdì 31 agosto e sabato 1 settembre ritorna il bellissimo e goloso evento: “La Gastronomica – storie di fornelli dal 1955”. … Read More

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Ricette di cucina tipiche di Liguria: focaccine alla salvia

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 27 Agosto 2018 | Featured

Ricette di cucina tipiche di Liguria: focaccine alla salvia. In attesa dell’evento clou dell’estate 2018 “La gastronomica” che si terrà dal 31 agosto al 1 settembre per le vie del centro e le piazze di Pietra Ligure per riscoprire antichi … Read More … Read More

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Ricette tipiche di Liguria: agnello in fricassea

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 12 Aprile 2018 | Featured

Ricette tipiche di Liguria: agnello in fricassea. Torniamo in cucina a scoprire nuove ricette di cucina di Liguria. Oggi prepariamo un piatto tipico pasquale. I contadini infatti, per festeggiare la resurrezione del Signore, portavano a casa la carne di agnello … Read More … Read More

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Ricette di cucina di Liguria: il tonno sott’olio

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 25 Gennaio 2018 | Featured

Ricette di cucina di Liguria: il tonno sott’olio. E prima o poi si ritorna a cucinare le ricette di Liguria, ricette che raccontano tradizioni, ricette che sanno di terra e di mare e noi oggi vogliamo preparare il tonno sott’olio … Read More … Read More

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Cucina Ligure: ricette tipiche della Liguria di Ponente

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 23 Novembre 2017 | Featured

Cucina Ligure: ricette tipiche della Liguria di Ponente. E’ tempo di funghi, è tempo di cucina, è tempo di ricette semplici da provare, gustare e …divertirsi tra i fornelli. Oggi cuciniamo i funghi porcini che se sei un fungaiolo astuto … Read More … Read More

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Ricette di cucina liguri: ricette con melanzane. Primi piatti di Liguria

Posted by Residence Orchidea - Pietra Ligure on 19 Ottobre 2017 | Featured

Ricette di cucina liguri: ricette con melanzane. Primi piatti di Liguria L’autunno è arrivato ed è tempo di tornare in cucina e preparare ricette semplici tipiche di Liguria ma … veloci! Il nostro amico Riccardo Ferrari ci suggerisce le melanzane ripiene. … Read More … Read More

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